肺是人体呼吸器官，它维护着我们呼吸道健康和免疫力水平，如果肺不好，疾病丛生。
人体内有十四经脉，其中包括主要的五脏经脉，肺经就是其中一条。中医理论中，人体肺经在秋季处于旺盛状态，此时养肺效果更加显著。
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《素问·脏气法时论》中记载：肺主秋。立秋过后，阳气衰，阴气渐盛。这也是为什么立秋成为养肺黄金期的原因之一。
养生讲究一个“缓”字，切不可图“快”，食疗进补是温和可行的方式之一。
“肺收敛，急食酸以收之用酸补之，辛泻之。”所以，秋季饮食宜收不宜散，多酸少辛为佳。
1养阴
立秋后，多有温燥之气，进入人体后容易损伤阴气，所以养肺先就是养阴。
多吃润肺养血的食物，如乌鸡、猪肺、鸭蛋、燕窝、银耳、蜂蜜、豆浆、菠菜等。
多补充水分可以有效缓解秋燥，如果仍感到干燥，还可以补充一些富含维生素的食物，如百合、杏仁、白萝卜等，滋阴益气的同时，也有安神的功效。
2多酸
酸味可以收敛肺气，立秋之后吃一些山楂、橄榄、果醋等酸味食物，不仅顺应时节养了肺，还对提高肝脏功能有益处。
3少辛
除了辣椒以外，葱、姜、蒜、韭菜等辛味的食物也要少吃。
肺属金，少辛的意义是不让肺气过盛，以免伤及五脏六腑其他部位。
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